地軟也叫地耳，是一種真菌類的食材，主要是通過真菌產(chǎn)生的孢子和厚壁孢子之間所繁殖形成的，適應(yīng)能力很強(qiáng)，主要長(zhǎng)在水里或者潮濕的環(huán)境中，其營(yíng)養(yǎng)豐富，是人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最好來源，經(jīng)常吃有利于人體健康。
地軟的形成過程
地軟也叫一種地耳，地踏菜，它的生長(zhǎng)范圍比較廣泛，適應(yīng)的能力也很強(qiáng)，主要生長(zhǎng)在水中或者潮濕的環(huán)境，它也是一種菌類的物質(zhì)，主要是真菌產(chǎn)生異性的孢子和厚壁孢子進(jìn)行繁殖形成的一種物質(zhì)，也是可以食用的。
地軟的口感很好，它的外形就像木耳一樣，但要比木耳要嫩很多，同時(shí)吃起來的時(shí)候會(huì)滑而不膩，入口后一種特殊的舒適感，可將其煎、炒、燉、涼拌、煮湯等方法食用，經(jīng)常食用對(duì)人體的健康有很大的好處。
同時(shí)它里面富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，其中的蛋白質(zhì)含量要比其它種類的木耳或者雞蛋都要高，其氨基酸的含量和香菇差不多，是人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最好來源，經(jīng)常食用的話能促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)。
