海參是不適合嬰幼兒吃的，這樣會(huì)不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收，還容易產(chǎn)生其它的疾病，同時(shí)對(duì)于肝腎功能不好的人也不宜吃，這樣會(huì)加重腎臟功能的負(fù)擔(dān)，從而不利于身體的恢復(fù)，此外也不宜尿酸高的人食用。
1、嬰幼兒不宜吃
海參是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海鮮食品，但也有一些使用的禁忌不要犯，對(duì)于較小的嬰幼兒來(lái)說(shuō)是不適合吃的，由于海參中的蛋白質(zhì)含量極其豐富，而對(duì)于消化功能不健全的小孩來(lái)說(shuō)不能完全消化吸收，這樣會(huì)影響人體的腸胃功能。
2、肝腎功能不好的人
海參是一種具有很高保健價(jià)值的食品，里面含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但對(duì)于肝腎功能不好的人不適合吃的，這樣會(huì)容易加重身體的負(fù)擔(dān)，還可能引起其它疾病，不利于身體的恢復(fù)。
3、尿酸高的人
海參的藥用價(jià)值很高，但在人體內(nèi)由于新陳代謝的作用，會(huì)在人體內(nèi)形成很高的尿酸，若是不能正常的排出，會(huì)加重身體功能的負(fù)擔(dān)，而對(duì)于尿酸高的人是不適合吃的，這樣會(huì)使病情惡化，不利于健康。
