南瓜的別稱就是窩瓜，因此它們屬于同一種類。南瓜富含多種營養(yǎng)元素，其中的膳食纖維還能幫助人體胃部消化吸收，具有一定的藥用價值。南瓜有很變種，其中綠南瓜就是雜交培育的南瓜，綠南瓜肉質更加緊實，口感相比普通南瓜更加爽脆。
南瓜和窩瓜是一種瓜
南瓜的別稱就是窩瓜，只是有些地區(qū)的叫法不同而已，南瓜除了窩瓜的別稱，還有倭瓜、番瓜等等。南瓜是明代引進的蔬菜，原產(chǎn)地在美洲中部一帶。南瓜是葫蘆科南瓜屬內(nèi)的一個種類，在我國還有不同的品種，常見的就是綠南瓜。
綠南瓜一般是由南瓜雜交培育出來的新品種，一般在我國廣西地區(qū)廣泛種植。與普通南瓜相比，綠南瓜富含比較多的維生素C以及葡萄糖，由于是雜交出來的品種，水分含量大，果肉比較緊實，口感爽脆，適合炒菜或者制作成餡料。
普通南瓜含有大量的膳食纖維，可以促進人體消化吸收，其中還含有鈣、鐵、胡蘿卜素等微量元素，對人體營養(yǎng)需求有所幫助。南瓜內(nèi)的果膠占很高比重，糖分含量比較大，口感更佳軟糯甘甜，適合蒸煮做成糕點或者是粥羹。
