驢油是一種營養(yǎng)很高的油類食品，在食用的時(shí)候不宜與平菇、草菇等食物同吃，否則會(huì)容易引起心絞痛的現(xiàn)象，也不適合與金針菇同吃，這樣會(huì)影響人體細(xì)胞的活性，同時(shí)也不能與豬肉同食，否則會(huì)容易導(dǎo)致腹瀉。
1、不宜和平菇一起吃
驢油是一種經(jīng)過驢肉脂肪提煉出來的物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值很高，但在食用的時(shí)候不宜與平菇、草菇類的食物同吃，否則會(huì)容易引起心絞痛，還可能會(huì)加重心臟功能的負(fù)擔(dān)，最好將兩者分開食用，以免影響人體的健康發(fā)展。
2、不宜和金針菇一起吃
從醫(yī)學(xué)上看的話，驢油是性涼的，里面含有多種動(dòng)物膠的營養(yǎng)物質(zhì)，而金針菇中含有豐富的賴氨酸和鋅的礦物質(zhì)，若是一起同吃后會(huì)容易影響人體細(xì)胞的活性，這樣會(huì)容易引發(fā)人體出現(xiàn)心痛的現(xiàn)象，嚴(yán)重的話還可能危及到生命安全。
3、不宜和豬肉同吃
驢油里面富含膽固醇和動(dòng)物膠的物質(zhì)，在平時(shí)食用的時(shí)候不宜與豬肉或者牛肉同吃的，否則里面的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)在人體胃酸的作用下形成對(duì)人體有害的物質(zhì)，這樣就會(huì)刺激人體的腸胃，容易出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象，影響健康。
