橘子和酸奶是不建議一起吃的，橘子的果酸和維生素C與酸奶的蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)凝固成塊，造成消化不良、腹痛腹瀉的情況，兩者的含糖量也比較高，如果一起吃，很容易引起糖尿病、腎結(jié)石等癥狀，也會(huì)引起上火等不良反應(yīng)。
橘子和酸奶一起吃的反應(yīng)
橘子和酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是不建議兩者一起食用，橘子中含有的果酸和維生素C，會(huì)與酸奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)凝固成塊，這時(shí)腸胃將很難消化，導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良、腹痛腹瀉等不良癥狀。
橘子和酸奶的含糖量比較高，平常單獨(dú)食用也需要控制好量，如果一起食用還會(huì)造成血糖增高，也會(huì)使蛋白質(zhì)沉淀在腸胃道里，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)容易引起糖尿病、腎結(jié)石等癥狀，對(duì)口腔、牙齒也有著一定的危害。
橘子是溫性的，酸奶是偏涼性的，兩者一起大量食用，還是很容易造成上火等不良的反應(yīng)，通常建議兩者隔一個(gè)小時(shí)食用，這樣可以使腸胃更好的吸收營(yíng)養(yǎng)，也可以避免不良癥狀的發(fā)生，千萬(wàn)不要盲目的食用。
