當發(fā)霉的菜板清洗后是不建議使用的，由于砧板長時間使用后會容易滋生細菌，如果發(fā)霉后是很難清洗掉里面的病菌物質(zhì)，這樣會有害于人體的健康，最好更換一個新的砧板，在平時還要經(jīng)常保持菜板的干燥，以免出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象。
發(fā)霉的菜板清洗后不建議使用
菜板是平時常用的一種廚房工具，若是菜板發(fā)霉后清洗后一般是不建議使用的，由于菜板長期使用后，會在里面滋生很多的細菌物質(zhì)，如果發(fā)霉后就會促進病菌的滋生，及時清洗掉表面的霉點后，長期下來也會不利于人體的健康。
尤其是對于木頭砧板的時候，有時候在剁肉或者堅硬的食物時，容易將上面的木渣混入食物中，同時木砧板的吸水性很強，當發(fā)霉后就會容易產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，這樣會容易引起腸胃疾病的產(chǎn)生，最好更換一個新砧板就可以了。
同時在平時使用砧板的時候，可在平時適當?shù)膶⒄璋宸旁谌展庀铝罆瘢@樣能有效的殺死里面的病菌，還能減少病菌的滋生，且每次使用完后要擦干上面的水分，尤其是在多雨的季節(jié)里，要將其放在干燥處保存，以免出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象。
