首先準(zhǔn)備雞蛋、純牛奶、油和糖，將蛋黃和蛋清分離，用筷子將蛋清攪拌出泡沫，依次放入純牛奶、油、糖繼續(xù)攪拌均勻，等待粘稠后再加入少許的純牛奶和油，繼續(xù)攪拌就好，也可以將純牛奶發(fā)酵，然后用棍子攪拌，使奶和油分離呈現(xiàn)出奶油。
純牛奶做奶油的簡單方法
首先需要準(zhǔn)備干凈的容器、雞蛋、純牛奶、油和糖，將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，分別裝入碗中，用筷子不停的順時針攪拌，使其蛋清攪拌出泡沫就可以了，再依次放入純牛奶、油、糖繼續(xù)攪拌均勻就好。
當(dāng)?shù)耙簲嚢璧谋容^粘稠后，這時還可以加入少許的純牛奶和油，如果喜歡吃甜一些的奶油，還可以根據(jù)自己需求再添加白糖繼續(xù)攪拌，等待一段時間奶油就制作完成了，如果家里有打蛋器等用品，會更加省時省力。
其實也可以將純牛奶放入一個干凈的容器中密封起來，等待純牛奶變質(zhì)后，用筷子或棍子不停的攪拌變質(zhì)的純牛奶，當(dāng)純牛奶中的奶和油分離，白色的油脂下面就是奶油了，需要將白色的油脂撇去。
