萵筍和胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分不沖突，是可以一起食用的，不會(huì)造成影響，萵筍有著利尿通乳、清熱解毒等功效，胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分，則具有補(bǔ)肝明目等作用，一起食用可以起到強(qiáng)心健脾的功效，可以將兩者切成絲爆炒食用。
萵筍胡蘿卜可以一起吃
萵筍和胡蘿卜都是低熱量的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)相互沖突，是可以一起吃食用的，一起吃不會(huì)給健康造成影響，不僅可以起到萵筍、胡蘿卜各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能起到強(qiáng)心健脾的功效，適合長(zhǎng)期食用。
萵筍里蘊(yùn)含著大量的膳食纖維、維生素K等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用可以起到利尿通乳、清熱解毒等功效，胡蘿卜中蘊(yùn)含著大量的胡蘿卜素、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以起到補(bǔ)肝明目等作用，可以將兩者放在一起爆炒食用。
平時(shí)可以將萵筍和胡蘿卜清洗干凈，去除萵筍和胡蘿卜的表皮，可以將兩者切成絲，也可以將兩者切成片，放入鍋中爆炒食用，等待快要出鍋時(shí)，添加調(diào)味料，其實(shí)也可以在爆炒的過(guò)程中，適量的添加瘦肉等食材，可以讓食物的口感更好。
