葛根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是它不適合與生姜一起吃，兩者會(huì)發(fā)生反應(yīng)，造成頭暈?zāi)垦５那闆r，也不適合與羊肉一起吃，容易引起上火的現(xiàn)象，如果與酒類(lèi)一起吃，會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)，同時(shí)會(huì)引起拉肚子的情況。
1、生姜
葛根是一種比較常見(jiàn)的中藥，與大多數(shù)食物都是可以一起吃的，但是它不能與生姜一起吃，生姜具有著增進(jìn)食欲、鎮(zhèn)吐等功效，如果與葛根一起吃，兩者會(huì)發(fā)生反應(yīng)，容易造成頭暈?zāi)垦５惹闆r。
2、羊肉
其實(shí)葛根也不能和羊肉一起吃，羊肉的脂肪、蛋白質(zhì)含量比較高，能及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，葛根也具有著滋補(bǔ)的作用，增強(qiáng)自身的抵抗力，如果兩者一起食用，容易造成上火等情況，對(duì)健康有著一定的影響。
3、酒類(lèi)
不管是啤酒、白酒、葡萄酒等酒類(lèi)，同樣是是不能和葛根一起吃的，酒類(lèi)和葛根對(duì)腸胃的刺激性都比較大，一起食用很容易給腸胃造成負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)拉肚子的情況，若是情況嚴(yán)重，可能還會(huì)引起腸胃類(lèi)病癥。
