鮮山楂是可以直接吃的，平時可以將鮮山楂清洗干凈食用，如果不清洗容易使細菌進入腸胃，造成拉肚子等情況，也可以將鮮山楂放入鍋中加入清水、白糖、冰糖等，可以使鮮山楂更好，緩解酸澀的口感，具有著幫助消化的作用。
鮮山楂可以直接吃
山楂在我國栽植的比較廣泛，它主要起到幫助消化的作用，通常情況下是可以直接食用鮮山楂的，不過需要用清水將鮮山楂清洗干凈食用，這樣可以避免細菌進入腸胃，給腸胃造成負擔，引起拉肚子等情況。
鮮山楂清洗干凈去核后，口感會更好，直接食用鮮山楂，可以更好的吸收鮮山楂的營養(yǎng)成分，通?？梢詫⑵淝逑慈ズ?，放入鍋中加入適量的清水、白糖、冰糖等，煮熟后食用，這樣會使鮮山楂更加，緩解酸澀的口感。
鮮山楂蘊含著有機酸、氯原酸、胡蘿卜素、β谷甾醇等營養(yǎng)成分，可以增加胃酸，使其更好的消化食物，還能起到降血脂、降血壓等功效，但是不宜空腹食用，會給腸胃造成負擔，可能還會預防胃病。
