三七最簡(jiǎn)單的熟吃方法有開水沖服、煲湯煮粥、制作糕點(diǎn)，開水沖服就是在杯子中倒入3～5克的三七粉，加入開水或者熱的牛奶、豆?jié){等攪拌均勻飲用，也可以與各種肉一起煮湯熬粥食用，制作糕點(diǎn)時(shí)適量添加三七粉美味又健康。
1、開水沖服
三七最典型又簡(jiǎn)單的熟吃方法就是熱水沖服，首先取3～5克適量的三七粉倒進(jìn)杯子里，再加入剛燒開的白開水?dāng)嚢杈鶆?，等?分鐘左右讓三七粉完全融化后就可以服用了，也可以與牛奶、豆?jié){一起沖服飲用，營(yíng)養(yǎng)效果同樣很好。
2、煲湯煮粥
燉肉煲湯和煮粥都是三七典型的熟吃方法，例如三七燉排骨，把三七主根用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)左右，然后把它敲成小塊狀用紗布包起來(lái)，與雞肉、排骨一起放進(jìn)鍋中加入適量的鹽用文火燉煮1～2小時(shí)就能食用了，有滋養(yǎng)脾胃的作用。
3、制作糕點(diǎn)
制作糕點(diǎn)時(shí)添加適量的三七粉不僅美味還有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，例如簡(jiǎn)單的三七雞蛋羹，取6克左右的三七粉、少許枸杞、2個(gè)雞蛋和適量的食用鹽，將雞蛋打散加入三七粉、枸杞、鹽和少量的水，放入蒸鍋中大火蒸10分鐘左右即可。
