丹陽的特產(chǎn)有黃酒、鎮(zhèn)江江蟹和延陵鴨餃等特產(chǎn)，其中丹陽黃酒是上等的滋補品，經(jīng)常喝可以促進身體的新陳代謝、延年益壽，鎮(zhèn)江江蟹食用歷史悠久，三國時期就有了蟹黃湯包，延陵鴨餃采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的小個鴨，選用獨特烹飪方法制作。
1、丹陽黃酒
丹陽黃酒是地理標志保護產(chǎn)品，唐代詩人李白有名句“南國新豐酒，東山小伎歌”，其中的新豐酒就是丹陽黃酒的古稱，色澤亮黃、香氣濃醇、鮮甜爽口，飲用后回味無窮，經(jīng)常喝可以促進人體的新陳代謝，是上等的滋補飲品。
2、鎮(zhèn)江江蟹
鎮(zhèn)江江蟹從三國后期到元、清時期都有記載，歷史悠久，經(jīng)過多年的傳承形成了鎮(zhèn)江江蟹文化，據(jù)傳在三國后期鎮(zhèn)江人就發(fā)明了獨特的蟹黃湯包，鎮(zhèn)江也有了輸送蟹王之地的美譽，鎮(zhèn)江江蟹的芙蓉套蟹曾為乾隆御宴。
3、延陵鴨餃
延陵鴨餃是丹陽的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，鴨餃并不是用鴨肉包的餃子，而是選用延陵鎮(zhèn)特產(chǎn)的小個鴨，經(jīng)過數(shù)百年、無數(shù)廚師改進烹飪方法制作出來的一種美味佳肴，口感清淡、肉質(zhì)松軟、不肥不膩，每年金秋是品味它的最佳時節(jié)。
生財有道
