家里用白醋殺菌會更好，因?yàn)榘状椎拇姿釢舛雀?，其清潔、殺菌的效果比陳醋更好。而白醋主要制作原料是水、大米、食用酒精、食用鹽，是家里比較常見的食用調(diào)料，平時適量食用能夠幫助調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，對人體健康有一定幫助。
家里殺菌用白醋相對較好
家里用白醋殺菌相對較好，因?yàn)榘状字械拇姿釢舛雀撸惔桌锩婕尤肓似渌?，一般不會用于殺菌，其清潔、殺菌的效果比白醋會差一點(diǎn)，因此家里一般都使用白醋來進(jìn)行殺菌。
白醋的色澤透亮，具有非常醇正的酸味，其主要制作原料是水、大米、食用酒精、食用鹽，是家里比較常見的食用調(diào)料，平時適量食用能夠幫助調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，對人體健康有一定幫助。
陳醋的主要制作原料是高粱，其制作方法是往高粱里面加入適量酒曲，采用低溫酒精發(fā)酵之后，再把麥糠麩皮拌入里面再次發(fā)酵，最后將一半醋醅熏醅，另一半醋醅淋醋，再將產(chǎn)出的醋液浸泡熏醅就可以得出陳醋。
