有外包裝的食物可以將酒精噴灑在包裝上，沒有外包裝的食物可以直接浸泡在熱水內(nèi)一段時間，都可以達到消毒的目的。若是需要給蔬菜水果類食物消毒，可以按比例配置成堿水，把蔬菜或水果浸泡在堿水內(nèi)一段時間后，再清洗干凈就可以。
買回的食物消毒方法
買回來的食物需要消毒時，可以使用濃度為75%的酒精消毒，具體的使用方法是將酒精倒入噴壺內(nèi)，再把酒精噴灑在食物的上面即可，需要注意這種方法比較適合有外包裝的食物。
若是需要給沒有包裝的食物消毒，可以使用高溫消毒的方法，只需要將食物放在50℃～75℃之間的熱水內(nèi)浸泡一段時間，就可以殺滅食物上面大部分細菌。但是一些適合生吃的水果使用這種方法時，可能會影響其食用口感。
蔬菜、水果類食物還可以使用堿水消毒，需要先按照每10克左右的堿加100毫升水的比例配置溶液，再把水果或蔬菜放入堿水內(nèi)浸泡一段時間，之后用清水沖洗干凈，也可以達到消毒的目的。
