冬瓜叫冬瓜是因為冬瓜的表皮上總是會有白色的霜，而且冬瓜的果肉也是雪白色的，因此很容易聯(lián)想到雪、霜以及冬季。冬瓜除了可以做菜還可以制成糖果，其中富含豐富的營養(yǎng)元素可以消熱解毒、利水利尿，還具有去浮腫的作用。
冬瓜叫冬瓜的原因
冬瓜之所以叫做冬瓜，主要是因為冬瓜的表皮比較厚實，而且表皮上總會有一層白色的白霜，看上去就像是冰凍了一樣，像是冬季結(jié)的霜雪。除此之外冬瓜切開之后是雪白的果肉，因此和雪、冬季這些關(guān)鍵詞有關(guān)。
冬瓜的作用很大，除了可以用作蔬菜之外，冬瓜甚至還可以浸漬成糖果，就是有名的冬瓜糖。冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及其他礦物質(zhì)成分，其中冬瓜中的抗環(huán)血酸含量很高，能夠促進人體吸收鐵元素。
冬瓜可以和很多其他食材一起燉煮成湯，不僅滋味鮮美口感也很軟糯。冬瓜含鈉元素很低，對于動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓的人都有食補作用，而且冬瓜還可以消熱解毒、利水利尿，能夠去除人體浮腫。
