鱷魚(yú)能吃，只不過(guò)僅限于市面上人工飼養(yǎng)的鱷魚(yú)肉，鱷魚(yú)肉不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還具有補(bǔ)氣血、滋潤(rùn)養(yǎng)肺的作用。食用鱷魚(yú)肉的時(shí)候一定要通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)人工鱷魚(yú)肉，并且一定要熟制食用。
鱷魚(yú)可以吃
鱷魚(yú)是能吃的，不過(guò)目前只有人工飼養(yǎng)的鱷魚(yú)才可以吃，鱷魚(yú)肉含有大量的蛋白質(zhì)以及低脂肪，因此食用鱷魚(yú)肉其實(shí)非常符合現(xiàn)代人的飲食標(biāo)準(zhǔn)。鱷魚(yú)肉含有人體所需要的氨基酸，不僅具有水生動(dòng)物的鮮美滋味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高。
鱷魚(yú)肉具有補(bǔ)氣血、滋潤(rùn)養(yǎng)肺的作用，一些患有咳嗽、哮喘、風(fēng)濕的人食用鱷魚(yú)肉可以幫助恢復(fù)癥狀，能夠改善身體的不適反應(yīng)。不過(guò)鱷魚(yú)肉滋補(bǔ)能力很強(qiáng)，一般一日內(nèi)食用不要超過(guò)500g，否則可能會(huì)引起上火癥狀。
鱷魚(yú)屬于國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，只有市面上的養(yǎng)殖鱷魚(yú)才可以吃，目前飼養(yǎng)鱷魚(yú)主要以暹羅鱷為主。注意購(gòu)買(mǎi)鱷魚(yú)的時(shí)候一定要挑選新鮮的，而且要通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，烹飪鱷魚(yú)肉的時(shí)候一定要熟制食用。
