烤箱錫紙可以用鋁箔紙?zhí)娲?，不僅可以吸熱烤制而且耐熱性也很好。一般食品級的油紙也可以代替烤箱錫紙，只不過吸熱程度會降低，建議適當(dāng)延長烤制時間。硅油烘焙紙也可以代替烤箱錫紙，不僅耐熱而且食物也不會粘黏。
1、鋁箔紙
烤箱錫紙可以用鋁箔紙?zhí)娲?，鋁箔紙和烤箱錫紙的性質(zhì)都差不多，不僅可以吸熱而且外表可以輕易的變形、擠壓，因此用鋁箔紙代替錫紙是最適合的。選擇鋁箔紙的時候要買最耐熱的一款，這樣可以忍受烤箱的高溫環(huán)境。
2、油紙
食品級油紙主要是用于烤箱烘焙，如果烤箱錫紙沒有的話也可以用油紙代替，只不過其吸熱功能就會降低。建議使用油紙的時候要注意調(diào)整烤制時間，因為油紙不具有吸熱功能，因此可以延長5分鐘的烤制時間。
3、烘焙紙
選擇烘焙紙也可以代替烤箱錫紙，而且如果用硅油烘焙紙烤制食物不僅能耐高溫，而且食物烤熟之后不容易粘在紙上。一般常用的烘焙紙是防油烘焙紙，主要以烤面包、餅干為主，也可以用于烤箱烤制。
