韭菜含有較多的粗纖維，營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠增進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，可以預(yù)防生活中習(xí)慣性的便秘情況。雞蛋幾乎含有人體所需要的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，價(jià)值較高，因此日常生活中可適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┚虏穗u蛋湯。
韭菜雞蛋湯的功效和作用
韭菜屬于溫性食物，含有很多的纖維素、維生素等，可以促進(jìn)人體腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，能很好的防止便秘。韭菜含辛辣味，對(duì)于沒(méi)有什么胃口的人群來(lái)講，通過(guò)韭菜的攝入可以增強(qiáng)食欲。不過(guò)韭菜有很濃的味道，建議吃過(guò)之后可以嚼一片口香糖。
雞蛋中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)對(duì)人體個(gè)別組織損傷有較好的修復(fù)作用。蛋黃中還含有礦物質(zhì)，可以為人體提供所需的重要微量元素。
韭菜中還含有核酸，每周可以喝兩三次韭菜雞蛋湯，可以為人體補(bǔ)充核酸。并且韭菜對(duì)女性月經(jīng)期間出現(xiàn)的經(jīng)漏和帶下也有很好的作用，包括準(zhǔn)媽媽也可適當(dāng)?shù)娘嬘镁虏穗u蛋湯。
