豆?jié){營養(yǎng)價值極高，但是天天喝的話，會對身體產(chǎn)生不良的影響。豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì)、低聚糖以及酸性成分，過量飲用，會導(dǎo)致腹部脹氣，對腎臟也有危害，一定程度上還會誘發(fā)痛風(fēng)。建議患有胃炎、腎炎的人群，少喝豆?jié){。
1、腹部脹氣
豆?jié){中含有低聚糖，人體吸收過量的低聚糖會引發(fā)腹部脹氣，會對腸胃黏膜造成一定的損傷，還容易引發(fā)胃炎和胃潰瘍。腸胃不好的人群，需攝取低蛋白飲食，而豆?jié){富含蛋白質(zhì)，因此不建議天天喝。
2、危害腎臟
豆?jié){中大量的蛋白質(zhì)，使新陳代謝的產(chǎn)物變多，加重了腎臟的負擔。豆?jié){中還含有草鹽酸，其兩種物質(zhì)在人體吸收后，會與人體腎臟中的微量元素鈣相結(jié)合，容易形成人體不能消化的結(jié)石，若是不能將這些物質(zhì)代謝排出體外，就會轉(zhuǎn)化為腎結(jié)石。
3、誘發(fā)痛風(fēng)
豆?jié){中含有一定量的嘌呤，嘌呤會抑制人體內(nèi)尿酸的代謝。痛風(fēng)多半是因為人體內(nèi)的尿酸數(shù)量過高，天天喝豆?jié){，會減緩體內(nèi)尿酸的代謝，從而誘發(fā)痛風(fēng)。有痛風(fēng)癥狀的人群，建議少喝豆?jié){，以免高發(fā)或加重。
