新鮮的龍蝦可以放冰箱冷藏一個星期左右，保持低溫的環(huán)境可以讓龍蝦存放更久一些，但它味太大不建議放進冰箱冷藏。把龍蝦處理干凈后放進冷凍室做成凍蝦可以存放3個月左右，但時間太久會導致龍蝦口感不好。
龍蝦的保鮮方法
龍蝦的冷藏時間在一個星期左右，溫度低一些，龍蝦就可以保存久一點。但不建議直接放入冰箱冷藏，它有很重的腥臭味，放進冷藏室會影響其他食物的味道，并且新鮮的龍蝦吃起來才美味。
想要給龍蝦保鮮可以放進冷凍室，把買回來的新鮮龍蝦先清洗干凈，然后裝到事先準備好的干凈盆子里。盆里的水只要稍微漫過龍蝦就可以，接著放進冷凍室，最后把凍蝦裝進保鮮袋再次放進冷凍室，這樣可以保存大概3個月。
龍蝦的營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩可口，但存放過久的龍蝦吃起來索然無味，所以買回來的龍蝦一定要盡快吃掉。買到活龍蝦之后建議在家里養(yǎng)兩天再吃避免體內(nèi)有過多的泥沙，吃起來更加健康。
