菠菜不可以和黃瓜一起吃，菠菜和黃瓜一起吃會(huì)降低人體對(duì)維生素c的吸收，所以不要一起食用。其次，菠菜由于含有大量的草酸，不要和豆制品等一起食用。黃瓜由于含有維生素c分解酶，和含有維生素c的食物都不宜一起食用。
菠菜不可以和黃瓜一起吃
菠菜和黃瓜一起吃雖然不會(huì)中毒，但會(huì)降低人體對(duì)維生素c的吸收，所以不宜一起食用。黃瓜含有維生素分解酶，而菠菜含有豐富的維生素c，一起食用會(huì)導(dǎo)致菠菜中的維生素c會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞，導(dǎo)致人體維生素c的成分降低。
菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜，所以被譽(yù)為"蔬菜之王"的稱號(hào)。菠菜不僅含有豐富的鐵元素，對(duì)于緩解貧血有一定的幫助，但菠菜含有大量的草酸，所以不要和豆制品等搭配在一起食用，會(huì)不利于人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。
黃瓜含有一種維生素C分解酶，所以不僅不能和菠菜一起食用，最好也不要和其它等含有維生素c的食物一起食用，例如辣椒、芹菜等。其次，對(duì)于腸胃不太好的人，也不要將黃瓜和花生搭配食用，否則容易引起腹瀉。
