室內(nèi)保存土豆可以裝在袋子或箱子里，在袋子口或箱子內(nèi)蓋上10~15cm的黑土，放在通風(fēng)干燥的地方保存起來。室外儲存最好挖兩至三米深的窖，先墊約兩厘米厚的灰，然后將土豆放進(jìn)去，上蓋15厘米厚的黑土之后封閉窖蓋即可。
土豆保存不干不爛的方法
要想土豆保存后不干不爛，秘訣就是隔離空氣。若是在室內(nèi)進(jìn)行儲存的話，可以準(zhǔn)備一個(gè)箱子，將土豆都放入箱子中。接著在箱子的底部墊一些高木頭或磚，防止箱底受潮，最后在箱子內(nèi)蓋上10~15cm的黑土，放在通風(fēng)干燥的地方保存起來即可。
若是在室外保存土豆，可以選一處比較空曠的地方，挖一個(gè)兩至三米深的窖，長寬根據(jù)自己需要貯存的數(shù)量而定。接著在窖底部兩厘米厚的灰，再將土豆放進(jìn)去，蓋15厘米厚的黑土，把地窖密封起來即可。
若是需要保存的土豆數(shù)量不多，就可以將土豆直接放入一個(gè)小紙箱里，在箱子的上下墊上紙巾，吸收掉水分即可。也可以將土豆放入箱子中后，先墊上紙巾，再放一些茶葉包，將其放置在通風(fēng)干燥的地方，就可以有效延長土豆的保鮮期。
