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紅酒可以加冰塊一起喝嗎

2020-06-17 23:11:54 趣味生活 7931次閱讀 投稿:殘妝

紅酒可以加冰塊喝,一般的紅葡萄酒適飲溫度為12℃~18℃,因此往紅酒內(nèi)加冰塊可以降低其溫度,紅酒的口感會(huì)更好。但是需要注意飲用紅酒的溫度不宜過高,也不宜過低,否則會(huì)導(dǎo)致酒香味快速氧化揮發(fā)或酒香味被凍結(jié)。

紅酒可以加冰塊一起喝

紅酒能加冰塊一起喝,紅葡萄酒比較適合飲用的溫度在12℃~18℃,往紅葡萄酒內(nèi)放冰塊可以降低其溫度,飲用的口感會(huì)變得更好。

一般來說越淡雅的紅葡萄酒,其適合飲用的溫度會(huì)越低。例如干紅葡萄酒適合飲用的溫度為12℃~16℃,淡紅葡萄酒的適飲溫度為7℃~12℃。

需要注意紅酒的飲用溫度不宜夠高,否則酒內(nèi)的芳香物質(zhì)會(huì)很快氧化揮發(fā)掉,紅酒就會(huì)只剩刺激的酒精味。此外也飲用溫度也不能過低,否則酒香味會(huì)完全被凍結(jié)。

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