金刺梨具有增強機體免疫功能、延緩衰老的功效，平時適當食用刺梨有利于促進細胞增殖，同時還能幫助清除體內的自由基和脂褐素。此外金刺梨其含有的多糖，也能提高人體耐高溫和耐低溫的能力。
金刺梨的功效
1、增強機體免疫功能
增強人體免疫功能是金刺梨主要的功效之一。平時適當食用刺梨可以促進皮細胞增殖，同時還能增強腹腔內部巨噬細胞吞噬功能。
2、延緩衰老
根據相關的實驗研究表明，刺梨汁有助于降低人體內各部位自由基和脂褐素的水平，同事還能提高血清蛋白含量，從而具有延緩衰老的功效。
金刺梨的作用
金刺梨具有抗應激性的作用，它能夠明顯增強消小鼠的耐缺氧和抗疲勞能力，同時金刺梨中的多糖還能提高耐高溫和耐低溫的能力。
