長期保存香椿可以先洗凈，再放入鍋內(nèi)用開水焯燙1分鐘左右。香椿顏色變綠后撈出放入涼水內(nèi)浸泡一下，再將香椿的水分充分瀝干，最后把香椿放入保鮮袋內(nèi)，再放入冰箱冷凍層保存，至少可以將香椿保存2個(gè)月以上。
長期保存香椿的方法
1、想要將香椿長期保存可以先往鍋內(nèi)倒水并大火燒開，同時(shí)用清水將香椿清洗干凈，之后將洗凈的香椿放入鍋內(nèi)焯燙1分鐘左右。
2、香椿經(jīng)過焯燙全部變綠且散發(fā)出撲鼻的香氣后，立即將香椿撈出并放入涼水中浸泡片刻，之后將過完涼水的香椿撈出并充分瀝干水分。
3、將瀝干水分的香椿裝入密封袋或保鮮袋內(nèi)，再把香椿放入冰箱冷凍室保存，至少可以將香椿保存兩個(gè)月以上，香椿不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。
