木瓜中含有豐富的果酸和蛋白酶，經(jīng)常食用可以減輕人體腸胃的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)腸胃之間的蠕動(dòng)，可有健脾和胃的功效。同時(shí)它還可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增加細(xì)胞的活性，但不宜與牛奶一同食用。
一、木瓜的功效與作用
1、健脾和胃
木瓜中含有豐富的果酸和蛋白酶，它可以將脂肪分解成脂肪酸，幫助腸胃減輕負(fù)擔(dān)，有利于人體腸胃對(duì)食物的消化和吸收，可有健脾消食的功效，比較適合經(jīng)常腹脹的人群食用。
2、增強(qiáng)抵抗力
木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的養(yǎng)分，增加細(xì)胞的活性，從而增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力。
二、木瓜的禁忌
木瓜是不能和牛奶或者雞蛋同吃的，由于它里面含有豐富的果酸物質(zhì)，這樣會(huì)與蛋白質(zhì)混合凝結(jié)成腸胃難以消化的物質(zhì)，不利于人體健康。
