干木耳泡15分鐘不適合吃，干木耳通常泡發(fā)3～4個小時才會變軟，如果沒有完全泡開的話，木耳里面的臟東西不能有效浸泡出來，食用會影響口感，也不利于健康。每次泡發(fā)的時間不宜過長，否則會造成里面營養(yǎng)物質的流失。
干木耳泡15分鐘不適合吃
干木耳泡15分鐘是不適合吃的，在常溫的情況下，干木耳通常是泡發(fā)3～4個小時才會變軟，以促使木耳吸足水分，這樣吃起來的口感也會更好。
而泡發(fā)的時間過短，吃起來會很硬，若是用熱水泡發(fā)的話，大概泡15分鐘變軟后是可以吃的，且每次泡發(fā)的時間不要太長，否則容易滋生毒素，對人體健康不利。
如果沒有完全泡開的話，木耳里面的臟東西不能有效清理出去，這樣會影響口感，還會殘留一下不干凈的東西，食用過多的話可能引起腹瀉、嘔吐等現(xiàn)象。
