剛買回來的海蜇皮很咸，可以將海蜇皮切成條放在冷水中浸泡1天，在浸泡的過程中多換幾次水，海蜇皮的咸味就會變淡。泡完后若是還有咸味，可以將海蜇皮焯水，要把控好時間和溫度，焯水完成后在涼水中多清洗幾遍，能使咸味變淡。
海蜇皮很咸的解決方法
買回來的海蜇皮很咸，可以將海蜇皮切條，放在水中浸泡，浸泡時間為1天，在浸泡的過程中多換幾次水，海蜇皮里的咸味就會越來越淡，加入適量的糖，去除咸味的效果更好。
如果泡完的海蜇還是覺得咸，可以在烹飪前用熱水焯一下，建議水溫在70～80度左右，水溫不能過高，時間不能太長，以免海蜇受熱收縮后影響口感，降低食用價值。
焯水后的海蜇要放入涼水中多清洗幾次，烹飪的時候，不要放鹽，可以放些食醋中和，有了醋的味道，咸味就會變淡。海蜇的營養(yǎng)非常豐富，適量的食用能夠給身體補充營養(yǎng)。
