紅豆薏米茯苓水有祛濕、助睡眠、美容等功效，紅豆、薏米和茯苓一起食用可以健脾利濕。這些食材中含有大量的卯磷脂和蛋白酶，可以對人體起到放松作用，有助于睡眠。紅豆薏米茯苓水還含大量維生素E，也有助于皮膚的新陳代謝。
1、祛濕
紅豆、薏米和茯苓一起食用，有祛濕健脾的功效。適合身體浮腫，體內(nèi)濕氣重和小便不利的人群食用。一般的做法是和清水烹煮，可以將營養(yǎng)和祛濕效果發(fā)揮到最大。
2、有助睡眠
紅豆薏米茯苓水中含有大量的卯磷脂和蛋白酶等多種萜類物質(zhì)，這種物質(zhì)可以被人體吸收，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)起到放松作用，還能調(diào)節(jié)情緒，也能有助于睡眠。
3、美容
紅豆、薏米、茯苓中含有多種維生素，其中含量最高的維生素E是天然的美容成份，有助于皮膚的新陳代謝。另外紅豆薏米茯苓水中還含有黃酮類物質(zhì)，平時食用可以讓皮膚變得細膩光滑。
