夏天可以將黃瓜放入菜籃內(nèi)，再把菜籃放在陰涼通風(fēng)的地方，一般可以將黃瓜保存7天左右。此外也可以將黃瓜洗凈并裝入保鮮袋內(nèi)，之后放入冰箱冷藏層保存，這樣黃瓜在半個(gè)月之內(nèi)也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。
1、置陰保存
夏天可以將黃瓜整齊的放在菜籃內(nèi)，再把菜籃放在陰涼、通風(fēng)的地方，一般可以將黃瓜保鮮一個(gè)星期左右，黃瓜不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。
2、冰箱冷藏
夏天還可以將黃瓜洗凈，再裝入保鮮袋內(nèi)密封好，之后將黃瓜放入冰箱冷藏層保存，通?？梢詫ⅫS瓜保存半個(gè)月左右。
3、鹽水浸泡
準(zhǔn)備一盆涼水，往里面兌入少量食鹽并攪勻，再把黃瓜浸泡在里面，這時(shí)水中就會(huì)出現(xiàn)很多氣泡，這些氣泡可以增加水中的含氧量，也能維持黃瓜的“呼吸”，黃瓜也能保存15天左右。
