干海參的保質(zhì)期有2～3年，其肉質(zhì)已經(jīng)干枯，且表面有鹽，不容易變質(zhì)。脫水的干海參在外界因素下，還會接觸到水汽和細(xì)菌發(fā)生變質(zhì)。想要干海參保存的久，可以和干燥劑一起裝進(jìn)密封袋里，放置干燥、通風(fēng)性良好的地方保存即可。
干海參保質(zhì)期2~3年
干海參的保質(zhì)期有2～3年，因?yàn)楦珊⑹墙?jīng)過加工處理過的，肉質(zhì)已經(jīng)呈干枯狀，且表面有鹽，不容易變質(zhì)。若是加工好的干海參，可以保存的時(shí)間更長，甚至達(dá)到十年左右。
大多數(shù)的干海參是以真空形式包裝的，雖然是已經(jīng)完全脫水的干海參，但在外界的因素下，依然會接觸到水汽、細(xì)菌、霉菌等，很容易吸潮回軟，會造成腐敗變質(zhì)的現(xiàn)象。
干海參不建議在冰箱冷藏，因冰箱的濕度高，會導(dǎo)致其發(fā)霉變質(zhì)。想要干海參保存時(shí)間久，可以和干燥劑一起裝進(jìn)密封袋里，放在干燥、通風(fēng)性良好的地方即可。
