楊梅需要用鹽水浸泡，鹽水能殺菌，還能清除果皮上的果蠅幼蟲，清洗后食用更加衛(wèi)生健康。浸泡時要把握好鹽的用量，不宜過多，否則會影響楊梅的口感。楊梅的營養(yǎng)豐富，口感酸甜，適量的食用能增進食欲，促進消化，起到通便的作用。
楊梅需要鹽水泡
食用楊梅前，用鹽水浸泡，能殺菌，還能清除楊梅表皮的果蠅幼蟲，食用起來更加衛(wèi)生健康。用鹽水浸泡20分鐘左右，用水清洗干凈即可食用，鹽水的濃度不能過高，以免影響楊梅的口感。
購買了新鮮的楊梅，可以放在冰箱里冷藏，能延長楊梅的保存時間。冰箱的溫度較低，能抑制細(xì)菌的生長，防止楊梅過快腐爛，放入冰箱前不要清洗，會增加楊梅的水分，縮短保存時間。
楊梅中含有維生素C、蛋白質(zhì)、果膠以及多種有機酸等營養(yǎng)成分，不僅口感好，食用后對人體十分有益。楊梅的口感酸甜，適量的食用能增進食欲，促進消化，其潤腸通便的作用。
