大米和小米都是生活中常見的食材，兩者不相克，能一起熬粥。小米的營養(yǎng)豐富，大米在加工的過程中營養(yǎng)流失，搭配在一起營養(yǎng)能互補(bǔ)。大米有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)，小米的具有益脾健胃、安神除煩的功效，適合脾胃虛寒人群食用。
大米和小米能一起熬粥
大米和小米都是健康食材，能夠搭配在一起熬粥，兩種食物并不相克。小米的營養(yǎng)價(jià)值豐富，平時(shí)食用的大米在加工的過程中流失了很多的營養(yǎng)，和小米搭配，營養(yǎng)能夠互補(bǔ)。
大米中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量比小麥、大麥、玉米等谷物高。小米味甘咸，性涼，具有益脾健胃、安神除煩的功效，適合脾胃虛寒人群食用。
大米和小米能夠一起做成二米飯，準(zhǔn)備大米20g、小米40g、枸杞20粒。將大米和小米混合淘洗干凈，一同倒入電飯煲，加入適量的水，按煮飯鍵，等到按鍵跳起，再放入枸杞，二米飯就做好了。
