雞蛋有晃蕩感是否能吃要看情況，如果雞蛋因?yàn)榉胖脮r間過長導(dǎo)致細(xì)菌滲透到雞蛋內(nèi)部造成散黃而有晃蕩感，則不能繼續(xù)吃。如果雞蛋是因?yàn)檫\(yùn)輸過程中受到震蕩而散黃，雞蛋打開后沒有異味就可以繼續(xù)吃。
雞蛋有晃蕩感是否能吃看情況
雞蛋里面有晃蕩感可能是因?yàn)榉胖脮r間過長，細(xì)菌滲透到雞蛋內(nèi)部導(dǎo)致散黃，雞蛋就會有較強(qiáng)的晃蕩感，這種雞蛋打開之后可能會發(fā)臭。
此外雞蛋在運(yùn)輸?shù)倪^程中，如果雞蛋受到震蕩，蛋黃膜可能會因此而破裂，里面的蛋黃也會散掉并產(chǎn)生較強(qiáng)的震蕩感，這種雞蛋如果打開后沒有任何異味，則可以繼續(xù)吃。
雞蛋因?yàn)榇娣挪划?dāng)而導(dǎo)致蛋白中的水分向蛋黃內(nèi)滲透時，蛋黃會因?yàn)榕蛎浂鴵纹频包S膜，蛋黃也會因此而散掉，這種情況產(chǎn)生的震蕩感只要異味也可以繼續(xù)吃。
