牛油果打成泥后，在冷藏室可以保存1個(gè)星期左右。檸檬汁具有一定的抗氧化作用，和牛油果泥分裝在密封的容器中，放在冷凍室里能保存一個(gè)月以上。新鮮的牛油果保存時(shí)間非常短，可以將未吃完的牛油果制成牛油果干，保存時(shí)間更長(zhǎng)。
牛油果打成泥冷藏可以保存1個(gè)星期
牛油果切開之后，果肉接觸到了空氣，很快就會(huì)氧化變色，將牛油果和檸檬汁打成泥，分成小份放入冰格子中密封保存，在冷藏室可以保存一個(gè)星期左右。
檸檬汁中含有大量的維生素C，具有一定的抗氧化作用，和沒吃完的牛油果泥裝進(jìn)密封容器中，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，若是放在冷凍室里能保存一個(gè)月。
新鮮牛油果的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，保存時(shí)間較短，在冰箱里只能保存1～2天。還可以將未吃完的牛油果曬干后，制成牛油果干，延長(zhǎng)牛油果的保存時(shí)間。
