速溶咖啡可以用冷水泡，但是沒有熱水沖泡的口感好，也不容易溶解。速溶咖啡是由劣質的咖啡豆生產的，有很多香精和添加劑，不建議經常飲用。速溶咖啡中的咖啡因，有振奮中樞神經的功效，還有提神的作用。
速溶咖啡可以用冷水泡
速溶咖啡可以用冷水泡，但是冷水沖泡的口感沒有熱水沖泡的好，并且不容易溶解。沖煮咖啡的水溫，建議在在88～94°C之間，待水燒開后，靜置兩分鐘即可。
速溶咖啡的生產原料中，含有大量的劣質咖啡豆，在生產的過程中，直接進行烘培、研磨，使用大量的香精和添加劑，所以不建議經常飲用速溶咖啡。
速溶咖啡除了有添加劑之外，還含有非常多的咖啡因，具有振奮中樞神經的功效，有提神的作用。建議在晚上睡覺前的3～4小時之前飲用，不會影響睡眠。
