死梭子蟹不建議食用，因為梭子蟹的胃腸中含有大量的細(xì)菌，死后會大量繁殖，其有毒物質(zhì)會成倍增長，所以平時購買梭子蟹時，盡量挑選活的。為了方便保存梭子蟹，可以進(jìn)行冷凍，一般可以保存三個月左右。
死梭子蟹不建議食用
死梭子蟹不建議繼續(xù)食用，因為梭子蟹的胃腸中含有大量的細(xì)菌，死后會大量繁殖。另外，梭子蟹中還含有組氨酸，死的時間越長，體內(nèi)的組氨酸也會增多。
梭子蟹死后，其有毒物質(zhì)會成倍增長，所以平時購買梭子蟹時，盡量挑選比較有生機的。不建議購買那種已經(jīng)死亡的梭子蟹，避免食用后引起身體的不適。
為了方便保存梭子蟹，可以進(jìn)行冷凍，一般可以保存三個月左右，但是味道沒有活蟹鮮美。另外，梭子蟹冷凍時間過長，也會造成脫水變質(zhì)，建議盡快食用完。
