松茸可以冷藏保存，存放時(shí)間是3～7天，建議在1周內(nèi)食用完，口感會更好。還可以冷凍保存，可存放6個(gè)月左右，時(shí)間不宜過長，否則營養(yǎng)物質(zhì)會流失。松茸需要洗凈，去除根部的泥土和雜草，洗去浮塵，擦干水分后再存放。
松茸保存方法
松茸可以冷藏保存，這種方法可以讓松茸的保質(zhì)期延長到3～7天，新鮮的松茸建議在1周內(nèi)食用完，口感會更好，存放的時(shí)間不宜過長，否則會腐敗變質(zhì)。
新鮮的松茸還可以進(jìn)行冷凍保存，這種方法存放的時(shí)間較長，可存放6個(gè)月左右。松茸是一種珍稀的食材，長時(shí)間在冰箱里存放會導(dǎo)致其營養(yǎng)價(jià)值流失，造成浪費(fèi)。
松茸需要清洗
新鮮的松茸根部會帶有泥土和雜草，需要輕輕的將其擦拭去除，放入水中洗去浮塵，速度要快，不宜放在水中浸泡，松茸吸收了過多的水分會影響其口感，洗好后一定擦干了在保存。
