蒸好的紫薯泥可以放入保鮮盒并蓋上蓋子，之后放入冰箱冷藏可以保存1～2天。如果想要延長紫薯泥的保存時間，也可以用保鮮盒或保鮮袋裝好紫薯泥，再將其放入冰箱冷凍室內保存，需要的時候取出解凍并重新加熱即可。
保存紫薯泥的方法
紫薯泥可以放入冰箱保存，將蒸好的紫薯泥放入保鮮盒內并蓋上盒蓋，之后將保鮮盒放入冰箱內冷藏，一般可以保存1～2天。
如果想要延長紫薯泥的保存時間，也可以用保鮮盒或保鮮袋裝好的紫薯泥放入冰箱冷凍層內保存，需要吃的時候取出解凍并重新加熱即可，但是它的口感會相對較差。
需要注意蒸好的紫薯泥應當盡快吃完，這樣才能品嘗到紫薯泥的風味，如果紫薯泥放入冰箱保存時間過長，其營養(yǎng)物質會逐漸流失，甚至會出現(xiàn)變質的情況。
