松茸可以放入冰箱冷藏，也可以冷凍保存。用吸水紙、報紙或紗布包裹新鮮的松茸并放入冰箱冷藏后，一般可以保存一個月左右。如果將松茸洗凈并瀝干水分，再將其裝入保鮮袋并置于冰箱冷凍層保存，一般可以保存半年左右。
松茸的保鮮方法
松茸保鮮可以冷藏也可以冷凍，將新鮮的松茸用吸水紙、報紙或紗布包裹并放入冰箱冷藏室內，一般可以將松茸保存一個月左右。
如果想將松茸保存更長時間，也可以將松茸洗凈并瀝干水分，之后用保鮮袋包裹并放入冰箱冷凍層，一般可以將松茸保存半年左右。
此外保存松茸也可以用白菜葉子包裹好，再將其放在陰涼、潮濕的地方，這種方法也可以將松茸保鮮期延長4天左右。
