西瓜泡在水里一晚上不會壞，反而可以延長其保存時間，因為西瓜泡在水中可以避免和空氣接觸。但是需要注意西瓜不宜泡水太長時間，否則西瓜會吸收大量水分，其果肉的含水量會大大增加，甜度會因此而降低。
西瓜泡在水里一晚上會壞
西瓜泡水里一晚上不會出現壞掉的情況，因為西瓜泡在水里可以避免和外界的空氣接觸，從而可以在一定程度上延長其保存時間。
需要注意西瓜不適合泡在水里太長時間，否則西瓜會不斷吸取外界水分，西瓜果肉中的含水量就會因此而增大，其甜度也會因此而降低。
此外西瓜放一晚上后，會在呼吸作用和瓜內酶分解的作用下，西瓜會出現甜度下降、酒精度上升的情況，西瓜的口感會變差。
