獼猴桃成熟后可以放在陰涼處保存，避免太陽(yáng)的直射跟高溫，使其水分流失速度減慢，保持果肉的新鮮度。還可以放進(jìn)冰箱里面保存，低溫可以保持其新鮮度。或者用保鮮膜包裹起來(lái)，使其隔絕空氣，減緩成熟的速度。
1、放在陰涼處保存
獼猴桃成熟后可以放在陰涼處保存，不可將獼猴桃放在通風(fēng)處，會(huì)導(dǎo)致水分流失，果肉變干，從而影響口感。正確的保存方法是放在箱子里面，每次挑選吃的獼猴桃之后需要將箱子重新蓋好，以防與空氣接觸使獼猴桃加速壞掉，可延長(zhǎng)保存一個(gè)星期左右。
2、放在冰箱保存
如果想要更持久的保存獼猴桃的話需要放入到冰箱的冷藏室，冰箱的低溫可以延緩其壞掉的進(jìn)程，從而保持獼猴桃的水分不至于流失，使其保存其獼猴桃的新鮮度。
3、用保鮮膜包裹
使用保鮮膜包裹使其與外界空氣隔絕防止獼猴桃熟透，因?yàn)榕c空氣隔絕會(huì)使其獼猴桃的水分的流失速度大幅度減緩，從而延緩其獼猴桃熟透，來(lái)達(dá)到保存成熟的獼猴桃的目的。
