百香果之所以不能帶殼冷藏，主要是因為百香果的質(zhì)地堅硬，放入冷藏后，再次取出食用會比較麻煩。實際上百香果可以帶殼放入冰箱冷藏，這樣不僅可以防止果肉被細菌侵入，還能避免串味，百香果的保存時間會更長。
百香果不能帶殼放冷藏的原因
百香果之所以不能帶殼放入冷藏室保存，主要是因為百香果的殼質(zhì)地非常堅硬，帶殼放入冰箱冷藏保存時，再次取出食用起來會比較麻煩。
實際上百香果可以帶殼放冷藏室保存，百香果的殼可以保護內(nèi)部果肉，可以有效防止果肉受到外界細菌影響，百香果的保存時間會更長。
百香果其實比較適合放在常溫下保存，將百香果放在干燥、陰涼的環(huán)境下一般可以保存7天左右，百香果的口感和味道也能充分展現(xiàn)出來。
