大米里有白色軟體蟲子不能吃，大米因為放置過久而生蟲，米蟲以大米為食，可能損傷大米，使大米空心斷裂，失去口感和營養(yǎng)。要預防大米生蟲，可以在米袋里放花椒或白酒。大米要放到干燥陰涼的環(huán)境里保存。
大米里有白色蟲子還能吃嗎
1、不能食用
大米里有白色蟲子就不要吃了，大米生蟲可能是因為放置過久，受潮發(fā)霉，大米中的蟲子繁殖很快，以大米為食，因此很可能損傷大米，使大米碎裂、斷開，食用口感變差，而且失去營養(yǎng)價值。
2、驅蟲方法
為了防止大米生蟲，可以用紗布包一些花椒放到米袋中，花椒味道特殊，可以驅散蟲子。也可以裝一瓶白酒放進米袋，白酒的乙醇能殺菌，阻止大米發(fā)霉。
3、注意事項
在存放大米時要注意防潮防熱，要放置在陰涼干燥的環(huán)境中，不要直接放在地上，最好隔一層紙板，也不要將大米放在陽光下暴曬，以免水分流失，米質變脆。
