黃瓜不能和花生一起吃，腸胃不好的人同時吃黃瓜和花生容易引發(fā)腹瀉，黃瓜也不要和辣椒同吃，黃瓜中的維生素C分解酶會影響其他食物的吸收，黃瓜含有果膠質(zhì)，食用黃瓜有排毒養(yǎng)顏、清熱生津的功效。
黃瓜不能和什么一起食用
1、花生
黃瓜不能和花生同食，二者經(jīng)常作為夏季涼菜，搭配食用，腸胃功能不太好的人，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食，否則易導(dǎo)致身體不適，引起腹瀉。
2、辣椒
黃瓜最好不與辣椒同食，生黃瓜中含有維生素C分解酶，如果與辣椒同食，黃瓜中的維生素C分解酶會破壞其他食物的維生素成分，降低人體對維生素C的吸收。
3、功效
黃瓜含有維生素和果膠質(zhì)，有清熱生津，消腫利濕的作用，黃瓜還可以養(yǎng)顏排毒，經(jīng)常吃能淡化色斑，抗衰老，高血脂、高血壓的人吃黃瓜還能平衡血壓血脂。
