饅頭在冰箱冷藏可以放七天，饅頭在冰箱中的冷藏溫度一般為5到15度，低溫環(huán)境會(huì)使饅頭變硬，從而減少細(xì)菌滋生，延緩變質(zhì)的時(shí)間。饅頭在冷藏前最好晾涼，以免產(chǎn)生水蒸氣，加重冷藏負(fù)擔(dān)。要想長(zhǎng)期的儲(chǔ)存饅頭，還可以選擇冷凍的方式。
饅頭在冰箱冷藏可以放多久
1、冷藏七天
饅頭在冰箱冷藏可以放七天，因?yàn)轲z頭在冰箱中的冷藏溫度一般為5到15度，低溫環(huán)境會(huì)使饅頭變硬，從而減少細(xì)菌滋生，可以延緩變質(zhì)的時(shí)間，但存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，饅頭的水分流失，口感會(huì)變差。
2、注意事項(xiàng)
饅頭在冷藏前最好晾涼，以免產(chǎn)生水蒸氣，為細(xì)菌提供生存的環(huán)境，加快變質(zhì)的時(shí)間，另外，饅頭中的水分還會(huì)加重冷藏負(fù)擔(dān)。因此，蒸好的饅頭最好快速讓其冷卻下來(lái)，放入冰箱冷藏，再食用時(shí)進(jìn)行加熱。
3、冷凍保存
如果剩余的饅頭數(shù)量較多，并且想長(zhǎng)期的儲(chǔ)存饅頭，還可以選擇冷凍的方式。冷凍饅頭時(shí)，將涼饅頭堆放入干凈的塑料袋中，然后放入冷凍室冷凍保存，冷凍可以完全鎖住饅頭中的水分，饅頭變得極硬，可以延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間到一個(gè)月。
