酸奶保質(zhì)期過了不能喝，過期酸奶會產(chǎn)生異味，滋生細菌，營養(yǎng)和口感大大下降，飲用會引起腹瀉等癥狀，酸奶的保質(zhì)期為七到二十天左右，購買時要選生產(chǎn)日期較近的，飲用酸奶可以增加食欲，促進消化。
酸奶保質(zhì)期過了可以喝嗎
1、不能喝
酸奶保質(zhì)期過了不能喝，過期的酸奶會有酸臭異味，凝結(jié)成塊，產(chǎn)生變質(zhì)，滋生大量細菌，營養(yǎng)和口感都有下降，最好不要飲用，以免腸胃不適，引起腹瀉。
2、注意事項
袋裝酸奶的保質(zhì)期多為七天，盒裝酸奶保質(zhì)期為二十天左右，購買酸奶時要選生產(chǎn)日期較近的，促銷的快過期酸奶不宜購買，買回來后一定要放在冰箱冷藏室里儲存。
3、營養(yǎng)價值
酸奶含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、乳酸菌和碳水化合物，有很好的保健作用，飲用可以增加食欲，促進腸道蠕動和消化吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松，提高身體免疫力。
