獼猴桃看熟了沒(méi)有，可以觀察果皮的外觀、湊近聞味道、用手捏軟硬程度，熟的獼猴桃外表呈現(xiàn)深綠色、有甜香氣、果肉偏軟。吃獼猴桃的時(shí)候建議不要再食用蝦、螃蟹、動(dòng)物肝臟，吃不完的獼猴桃可以保存在干燥陰涼的地方。
獼猴桃判斷熟的方法
1、判斷方法
獼猴桃判斷是否熟了通過(guò)看顏色、聞氣味、捏果皮。較生的獼猴桃外皮會(huì)呈現(xiàn)出鮮綠澀，熟了的獼猴桃則是偏深綠色。較生的獼猴桃聞起來(lái)只有淡淡的果香，熟了的獼猴桃會(huì)散發(fā)出一股甜酸味。較生的獼猴桃捏起來(lái)堅(jiān)硬，熟了的獼猴桃則是柔軟有彈性。
2、保存方法
獼猴桃需要放在陰涼干燥的地方儲(chǔ)存。獼猴桃比較耐儲(chǔ)存，但是不能放在通風(fēng)的地方，這樣會(huì)導(dǎo)致果肉水分的流失，影響口感。在儲(chǔ)存的時(shí)候，軟硬不同的獼猴桃不能放在一起，熟的獼猴桃會(huì)釋放乙烯，縮短保存的時(shí)間。
3、食用禁忌
獼猴桃不宜和蝦、螃蟹、動(dòng)物肝臟一起食用。獼猴桃與蝦、螃蟹等海鮮一起吃，會(huì)引發(fā)砷中毒，應(yīng)間隔食用。獼猴桃和動(dòng)物肝臟一起吃，動(dòng)物肝臟富含銅、鐵等元素會(huì)使獼猴桃中的維生素C失效，不宜同食。
