花雕酒是黃酒?；ǖ窬瓢l(fā)揚(yáng)與浙江紹興，又被叫做女兒紅、狀元酒，是選用上好的糯米、酒曲，以及江浙地區(qū)獨(dú)有的湖水，用古法發(fā)酵釀制。花雕酒以陳為貴，其中含有豐富的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，酒性較為柔和，適合直接飲用，也可以用于烹調(diào)料理。
花雕酒是什么酒
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