紅薯和山藥可以一起吃，兩者營養(yǎng)成分不相克，且都含有大量的膳食纖維和淀粉，有利于人體的消化吸收，紅薯不能和柿子、螃蟹一起食用，會導(dǎo)致人體出現(xiàn)結(jié)石，另外山藥也不能和豬肝、胡蘿卜一起食用，會導(dǎo)致山藥營養(yǎng)成分流失。
紅薯和山藥能不能一起吃
1、可以吃
紅薯和山藥可以一起吃，兩者性味不相沖，營養(yǎng)成分也不相克，一同食用后不會對人體造成危害，而且紅薯和山藥中都含有豐富的膳食纖維和淡粉物質(zhì)，食用后也有利于人體的消化吸收。
2、紅薯食用禁忌
紅薯不能和柿子一起食用，紅薯食用后會促進(jìn)人體胃酸的分泌，再食用柿子會和胃酸發(fā)生反應(yīng)，可能會出現(xiàn)胃結(jié)石，而紅薯和螃蟹一起食用，可能會出現(xiàn)腹瀉的癥狀。
3、山藥食用禁忌
山藥不能和豬肝一起食用，豬肝中的礦物質(zhì)元素會和山藥中的維生素發(fā)生反應(yīng)，不利于人體對維生素的吸收，而山藥和胡蘿卜一起食用則會降低山藥的營養(yǎng)價值，為人體提供的營養(yǎng)減少。
